En 2023 Paradiso quiere dar un paso concreto para ayudar al Planeta Tierra contribuyendo a absorber las emisiones de CO2.El Bosque Paradiso nace con la segunda edición del Sustainability Summit, un evento inmersivo de 3 días organizado por Paradiso en Barcelona, que cuenta con personalidades internacionales del mundo de la mixology entre los mayores promotores de iniciativas green, con el objetivo de abrir un diálogo, aportar nuevas ideas, educar de forma transformadora, generar conciencia y cambio, con el objetivo de concienciar a la industry hacia un mundo más sostenible.