Camerún

La Beer Baita è sita in Abruzzo nel Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, all’ingresso delle Gole del Salinello, nel paesino di Ripe di Mezzo nel comune di Civitella Del Tronto (TE), con la sua fortezza borbonica di immenso valore storico. Su questi sentieri e su queste linee di confine si è scritta la storia dei popoli della montagna, di chi per secoli si è dovuto arrangiare per sopravvivere vivendo sulla propria pelle il rapporto simbiontico con la natura. 
Ci proponiamo come struttura ricettiva che offre un servizio cucina con prodotti di stagione e preferibilmente a km zero selezionati dal nostro Chef. Poniamo molta attenzione alla qualità dei prodotti che utilizziamo per la realizzazione delle nostre pietanze e spesso, quando la stagione ce lo consente, utilizziamo prodotti dell’orto, funghi e piante commestibili raccolte in natura. Nella nostra struttura troverete un impianto di spillatura per birre artigianali studiato in modo tale da offrirvi prodotti freschi e di qualità grazie alla nostra cella di stoccaggio a vista e ai nostri tank. Tali serbatoi o tank vengono riforniti direttamente in birrificio con le nostre produzioni elaborate e realizzate dal birraio della baita. Disponiamo di salette interne e di un “bier garten” esterno da cui si gode di un’ottima vista sui Monti Gemelli e offriamo due mini appartamenti affittabili come casa vacanze e giornate di erborizzazioni e passeggiate naturalistiche con la nostra naturalista ed erborista di casa

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